大家好，我是站岗的路灯——晨妈。在这物资缺乏特殊时期，我们来制作一道比较方便，食材少又好吃的挂面吃法。

【食材】挂面 葱蒜香菜 蚝油 食用油 盐 生抽 白糖

【步骤】

小葱，香菜，蒜切碎备用、生抽半勺，盐适量，白糖、蚝油适量，这些调料放到一个大一些的大碗中。锅热倒油，烧热后倒入刚才的调料上。

2，起锅烧水，挂面很吸水，水要稍微多一点。等水开后放入适量挂面，第一次煮挂面建议少放点，挂面煮熟后很出量。

3，挂面煮熟后盛入装好的调料的碗内，浇入适量的汤面水，拌均匀就可以了，喜欢辣的可以加一勺辣椒。葱香而不腻，汤清淡不油，特别适合肠胃不好和小朋友，当然也适合下班回家不想做复杂饭菜的朋友。喜欢的话你也试试吧！

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